Ysop
Der Halbstrauch Ysop ist Zier- und Würzpflanze zugleich. Das herb-würzige Aroma passt zu deftigen Gerichten, in Marinaden oder als Tee. Die Pflanze ist mit ihren meist violettblauen Büten (selten auch rosa oder weiß) sehr dekorativ und von Insekten besonders geliebt. Rückschnitt nach der Blüte. Jungpflanzenanzucht wegen langsamer Jugendentwicklung empfohlen.
Aussaatkalender
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Direktsaat Freiland |
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| Pflanzung Freiland |
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Sortentypische Eigenschaften
Botanischer Name: Hyssopus officinalisVegetationsdauer: mehrjährigBesonderheiten: BienenpflanzeVerwendung Blumen und Kräuter: Balkon/Gefäße, Duftpflanze, Insekten- & Bienenweide, Schnittblume, Teekraut
Artspezifische Anbauhinweise
Reihen- und Pflanzabstand (cm): 60 x 25 cmSaattiefe (cm): flache AblageAussaattermin: Voranzucht ab Mitte März; Pflanzung ab Mitte Mai
vermehrt von
Annegret Rose
Unser Partnerbetrieb Rose Saatzucht liegt im Norden von Erfurt. Dort züchtet und vermehrt Annegret Rose seit vielen Jahren mit Hingabe ihre beeindruckend schönen Pfingstrosen. Bis eine Wurzel für den Verkauf gehoben werden kann, wächst die Staude dort ca. 6–7 Jahre auf ihren Feldern. In dem Traditionsbetrieb wird seit 1993 eine große Vielfalt von inzwischen über 200 verschiedenen Gemüse-, Kräuter- und Blumen-Sorten unter Demeter-Richtlinien für die Saatgutgewinnung kultiviert.
Gewusst wie!
Alte Kloster- und Bauerngartenstaude, die sehr vielseitig ist: Ysop blüht lange und wunderschön. Die lavendelblauen Blüten werden von den Bienen geliebt. Es ist eine kostbare Heil- und Gewürzpflanze. Ysop bildet viele Samen und ist eine gute Einsteigerpflanze zur eigenen Saatgutgewinnung!
Ökologisch
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Zuverlässig
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Partnerschaftlich