Weiße Melisse
Die weiße Melisse ist eine heimische Staude, mit der sich hervorragend ein erfrischender Tee zubereiten lässt. Das weiche, intensiv zitronige Aroma der Blüten und Blätter bleibt auch lange nach der Trocknung erhalten. Die weißblühende Bauerngartenpflanze ist frosthart und ein wahrer Insektenmagnet. Ein Rückschnitt nach der Blüte sorgt für eine Nachblüte. Wuchshöhe ca. 60 cm.Die weiße Melisse, auch Zitronenkatzenminze genannt, ist eine in Deutschland heimische Wildpflanze, die im Aroma die anderen Melissen übertrifft und als einzige Sorte getrocknet ihren Geschmack beibehält. Das Kraut der Pflanze wird gerne als Kräutertee-Aufguss getrunken. Die frostharte Staude ist auch bei Insekten sehr beliebt. Lichtkeimer. Voranzucht ab Mitte März zur Pflanzung ab Mai.
Aussaatkalender
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Sortentypische Eigenschaften
Botanischer Name: Nepeta cataria ssp. citriodoraVegetationsdauer: StaudeBesonderheiten: BienenpflanzeVerwendung Blumen und Kräuter: Balkon/Gefäße, Duftpflanze, Insekten- & Bienenweide, Teekraut
Artspezifische Anbauhinweise
Reihen- und Pflanzabstand (cm): 50 x 50 cmSaattiefe (cm): flache AblageAussaattermin: Voranzucht ab Mitte März; Pflanzung ab Mai
vermehrt von
Biozüchtergarten / Peggy Giertz
In ihrem Biozüchtergarten züchtet und vermehrt Peggy Giertz Saatgut von Gemüse und Blumen nach biologisch-dynamischen Richtlinien. Der Garten liegt in Altglobsow im nördlichen Brandenburg.
Waldhof / Thomas Mauer
Thomas Mauer vermehrt Saatgut auf dem Demeter-Betrieb Waldhof, in Kassel. Unter dem östlichen Steilabfall des Habichtswaldes gelegen.
Gewusst wie!
Die Weiße Melisse ist ein vielseitig verwendbares Kraut. Neben Tee eignet sie sich als Beigabe zu Salat und Kräuterquark, zum Aromatisieren von Limonaden, getrocknet im Kräutersalz und Entspannungsbad oder auch büschelweise aufgehängt als frischer Raumduftspender.
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