Der niedrig bis mittelhoch wachsende, grüne Schnittmangold Verde da taglio besitzt leuchtend grüne, feine Blätter und zarte Blattstiele. Recht frosthart, mehrfacher Schnitt möglich. Jung geschnitten auch als Ergänzung von Baby-Leaf-Mischungen gut geeignet. Sehr ertragreich. Besonders guter Geschmack.
Aussaatkalender
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Sortentypische Eigenschaften
Anbaueignung: Freiland, geschützter AnbauBlattfarbe: grünStielfarbe : cremeRippenstärke : sehr schmal
Artspezifische Anbauhinweise
Keimtemperatur zur Anzucht: 18-20 °CAbstände: Stielmangold ca. 40 x 30 cm
Schnittmangold 25-30 x 25 cm
Optimale Pflanzenanzahl: Stielmangold 8-9 Pfl./m²
Schnittmangold 13-15 Pfl./m²
Saattiefe: ca. 3 cmSaatgutbedarf: Stielmangold: 50-60 g/a; 8-10 Korn pro laufendem Meter
Schnittmangold: 100-200 g/a; 30-40 Korn pro laufenden Meter
vermehrt von
Azienda agricola "Sol Ribaldo" / Elia Betrame
Auf dem Betrieb Azienda agricola "Sol Ribaldo" in Italien wird im Apennin auf ca. 650 m ü. NN Saatgut vermehrt.
Waldhof / Thomas Mauer
Thomas Mauer vermehrt Saatgut auf dem Demeter-Betrieb Waldhof, in Kassel. Unter dem östlichen Steilabfall des Habichtswaldes gelegen.
Gewusst wie!
Mangold ist eine anspruchslose, vielseitige Bauerngartenpflanze, die auch im Halbschatten gedeiht. Mangold wird das ganze Jahr über geerntet und sieht optisch sehr schön im Beet aus. Er kann auch auf der Fensterbank vorgezogen werden, dann aber erst im Mai nach den Eisheiligen pflanzen. Ist es dem Mangold zu kalt fördert das die Schosserbildung.
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