Namenia (Stielmus)
Namenia (Stielmus) ist ein sehr ertragreiches und wohlschmeckendes Blattstielgemüse zur Verwendung als Kochgemüse oder als Salat. Mehrfachernte möglich. Relativ frosthart. Schnitt ab einer Höhe von ca. 30 cm, Verkauf in der Regel als Bundware. Mild-würziger Kohlgeschmack.
Aussaatkalender
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Artspezifische Anbauhinweise
Keimtemperatur zur Anzucht: 15-17 °CAbstände: Direktsaat 15-25 x 1-2 cm Pflanzung ca. 20 x 15 cm
vermehrt von
Maatschap Nieuw Bonaventura / Mieke, Leen-Jan und Niels Reedijk
Der biologisch-dynamisch wirtschaftende Betrieb Maatschap-Niuew Bonaventura liegt im Südwesten der Niederlande, 1,60 m unter dem Meeresspiegel und ist geprägt von Seeklima.
Maatschap Westers Bio-Akkerbouw
Pfluglos und rein pflanzlich bewirtschaftet der Demeter-Betrieb Maatschap Westers Bio-Akkerbouw in den Nord-Niederlanden seine Flächen und vermehrt Bio-Saatgut für uns.
Gewusst wie!
Das Blattstielgemüse Namenia, ist anspruchslos, gedeiht in Sonne und Halbschatten, im Freiland wie auch im Gewächshaus und auf dem Balkon. Sind noch Nährstoffe vom Vorjahr im Boden, braucht nicht gedüngt zu werden. Ansonsten zurückhaltend mit etwas Kompost düngen, auf größere Stickstoffgaben verzichten, da das Stielmus dadurch einen derberen Geschmack bekommt. Verwendet werden die Stiele und Blätter beim Rübstiel frisch als Salat, im Eintopf oder gehackt und gedünstet als Beilage.
Ökologisch
Vielfältig
Zuverlässig
Versandkostenfrei
Partnerschaftlich